第七十一章 吃个早晨也像坐席一样[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[小说屋]https://m.xspu.net最快更新！无广告！

    >    然后用笊篱将肉馅捞出，攥干后再和馅。
    这样做，费时费力。整个永安林区，只有王美兰会这么做。
    但不得不说，这样调出来的肉馅，没有一丝一毫的血腥味，再将剁碎的葱白和在里面，放适量的调料调味。
    面是昨天晚上发的，这边蒸饺是烫面，发面不是蒸包子，就是烙馅饼。
    王美兰选择两样都要，反正包子改馅饼也不费劲。
    先包好包子，然后一手托着包子底，一手轻提包子褶，然后再擀成馅饼。
    提那一下，是为了让褶处死面变薄，这样馅饼里没有太厚块的死面。
    馅和面都是提前准备好的，干活也不会发出太大声音。
    但西屋有客人，而且王美兰自己也忙不过来，于是抱着盆去了隔壁。
    这时候，金小梅、李大勇都起来了。
    王美兰到的时候，两口子已经从豆腐坊把豆浆、豆腐脑、大豆腐、干豆腐都换回来了。
    然后，金小梅、王美兰动手包包子，李大勇出门翻墙到赵家，抱柴火点着大灶，烧水准备蒸包子。
    一个个白胖白胖的大包子，转圈摆在高粱杆盖梁上，金小梅和王美兰小声嘀咕，道：“嫂子，过两天你还得组织我们扎一批这个盖帘子，要不然不够用啊。”
    “不够用吗？”王美兰一边捏着包子褶，一边说：“阳历年前，咱几个扎二十个呢。”
    “那够干啥的，嫂子？”金小梅道：“我听宝玉说，年前放假以后，他们小哥几个要上山。
    到时候多整回来野猪、狍子啥的，往外头冻肉，不都得拿盖帘子托着吗？”
    这话是冲王美兰来的，别人家冻肉直接往雪地里一扔，冻两三个小时，出去从雪里往缸中捡冻好的肉块就行了。
    但王美兰不干，剔下来的肉必须码到盖帘上，然后一盖帘、一盖帘地拿出去冻。
    有时候，冻好的肉沾到盖帘上，还得拿刀背去翘。翘不好，就把盖帘翘坏了。
    “我不想让他们抓野猪了。”王美兰将包好的包子放在盖帘上，说道：“年前那野猪都贼老瘦的，那也不好吃啊！”
    深秋、初雪之间，刚抓膘的野猪最肥，肉也最香。
    冬天越靠年跟前，那野猪肉越瘦越不好吃。
    “嫂子，那你啥意思？”金小梅道：“咱买两头猪啊？”
    “哎呀，到时候看看吧。”王美兰道：“我让小军他们尽量可黄毛子、隔年沉抓。”
    金小梅瞥了王美兰一眼，心想你家小军能听你话，这帮人也能听你的话，那黄毛子、隔年沉还能听你的？猎狗还能听你的？
    心里这样想，但这种大逆不道的话，金小梅也不敢说。
    “嫂子。”金小梅说的是：“到时候张罗抓猪，让我家如海去办这个事。”
    金小梅说的这个抓猪，和赵军他们上山抓野猪不一样，而是去养猪的人家抓。
    “唉呀！”王美兰手忙着，就一扬下巴，道：“拉倒吧，可不用你家花钱了！”
    昨天金小梅出钱买狍子什么的，王美兰要给她钱，金小梅说什么都不要。
    “没事儿，嫂子。”金小梅道：“那也不能天天吃你家的。”
    金小梅说这话时，心里满是苦涩。昨天李如海献计，提议给赵军买手表。
    金小梅感觉此计甚妙，想着李大勇回来，将这个好消息告诉李大勇。
    没想到，赵军先回来的。而赵军回来的时候，手腕子上多出来一块表。
    金小梅旁敲侧击地一打听，才知道是张援民两口子给赵军买的。
    而且不光赵军有，就连马玲都有一块。
    又一条路被人堵死了，这可把李大勇两口子愁坏了。
    他们在一起吃喝玩乐的，一共是七家人。
    赵家不算，他家是收礼的。老太太也不算，因为她连棺材本都给了赵军。
    这样一来，其余五家里，王、林、张、解四家都给赵家买了东西，就剩他们老李家没买了。
    这样的局面，让李家人根本无法接受。尤其是李大勇和李宝玉，他们父子一个认为赵有财是自己亲哥，另一个认为赵军是自己亲哥。
    ……
    临近六点的时候，赵家西屋的客人陆陆续续都起来了。
    冬至以后，天是一天比一天长，天亮也比原来早了。
    但这时候，天还没亮呢。
    周春明拉开窗帘，就见外面灶坑里火光通红。
    借着火光，几人都看到了两口冒着白汽的大锅。
    包子都蒸上了！
    众人纷纷出屋洗漱、上茅房，等他们收拾完。
    包子出锅！
    一人合抱的大盖帘，上面摆满了热气腾腾的包子，由赵军、李宝玉、解臣三个人、六只手，拿六根筷子别着帘子一起发力，才将这一盖帘的包子送进屋里。
    盖帘直接放在靠边站的桌面上。
    包子不是很白，微微发黄。
    但这不是碱大了，而是农家小麦自磨面粉就不是特别白。
    这时，李大勇、金小梅、赵春各端着一个盆进来，三个盆里分别装的是糊涂粥、豆腐脑和豆浆。
    糊涂粥是现插的，豆浆是热过的。
    紧接着，李如海又端来两盘小菜，分别是小葱拌豆腐和红油干豆腐丝。

第七十一章 吃个早晨也像坐席一样[2/2页]

『加入书签，方便阅读』