辩食[1/2页]
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余北行购菜，见笼中两鸭辩食，甚以为奇，详问其故。
一鸭曰：诸食者，当以炙者最适，而卤者尤差。
一鸭曰：非也，诸食者，尤合卤者为佳，而炙者不足道也。
一鸭曰：炙鸭形善，卤则不美也，使人视之即不欲食焉。
一鸭曰：卤鸭味入，炙却不足也，故举凡食卤鸭者，味佳而忘炙鸭矣。
吾不能决，遂并购二鸭归，大锅红焖之，味甚美。
时有异鸭氏闻之，叹曰：只为人食耳，徒学食客争之，妄矣！
…………
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