第500章 听令行事[1/2页]
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姚依航眉头微皱,大席面的家庭聚餐?
“我知道了,刚才培训时手机静音了,没接到谷厨的电话。”
随口解释了一句,姚依航加快了脚步。
嘴上答应的利索,姚依航在心里却很是发了一通牢骚。
谷云武向来都是这样,只要是大席面,就二话不说把单子交给他。
就是小席面,那还得挑着爆炒之类需要颠勺的重活交给戚顺烹饪。
手底下几个人被谷云武使唤的团团转。
戚顺倒是挺乐呵,毕竟是难得的上灶练手机会。
小工们也挺知足,多了一个掌勺的厨师,又有一个小工被提上来做帮厨。
而且谷云武平时懒得伸手时,都是叫小工过来做类似二遍过油的活。
相比于赵勐那边泾渭分明的分派工作,倒是谷云武这边的人练手的机会更多一些。
不过对于姚依航而言,却是份辛苦活。
谷云武不肯伸手,后厨的活就都得由他来干。
虽然现在转正了,每桌席面都有提成跟着,可是从早站到晚,也是真累啊。
明明干的活最多,结果拿的提成钱却最少,时间长了,姚依航这心里越来越不平衡。
但是不干又不行,之前想着要跳槽,结果每个月拿到手的工资却又挺可观。
这么一犹豫,原来坚定离职的想法又有些动摇了。
人活在世,总是要为这点工资折腰。
姚依航心里腹诽一番,脚上步子半点没停。
谷云武是大厨,自己的话,带人过来的服务员解释道:“她们是预订单的顾客,之前下单时,点了软炸黄花鱼,采购那边刚来的消息,黄花鱼要下午才能送过来,所以准备换道菜。”
刘雨晴一听就明白了。
店里的海鲜向来都是保质保量,要求必须鲜活。
所以有时候,水产店那边某一类海鲜的质量不过关,采购员就只能临时换家采买。
像这种当天无法及时补货的事情,偶有发生。
店里的服务员和点餐员之间早有默契,采购向来是早上进货,今天没有,那就是没有了。
但是为了不让顾客觉得自家食材供应不上,所以才会说些类似这样的话忽悠人。
刘雨晴同服务员相互间迅速眼神交流一番,热情的招呼两位顾客:“请跟我过来这边选餐吧。”
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