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第937章 心里苦啊[1/2页]

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    夹菜的评委现在有些懵逼了。
    没错!
    他看着被夹起来的萝卜花,被付宇这一系列出乎意料的骚操作,给震惊的瞠目结舌目瞪口呆!
    谁能想到啊!
    这漂亮的荷花盏还是个漏底的设计,敢情就是特意做的纯腌制小菜,顺带起到装饰的作用。
    萝卜削的薄如蝉翼,被料汁这么浸泡着,肯定已经入味了。
    要是裹着料汁吃,估计是有些咸,于是设计的夹起时,自动将多余的料汁漏掉,以保证恰到好处的咸淡口感。
    试吃的评委将萝卜花送入口中,清脆酸爽,带着一丝微辣,味道不是很重,但刚好融合了鱼肉的鲜香口感。
    很好吃,开胃又解腻。
    其实接连到场两天,从早到晚坐在评委席上,等待着流水线一般的选手登场,通过大屏幕观摩烹饪过程,再试吃后进行评分,是一件挺枯燥无趣的事情。
    但是现在,吃着爽口的萝卜花,他却觉得没有什么是比付宇此时的烹饪更有魅力,更值得观摩的事情了。
    这样的烹饪操作,让他再继续坐着看上十天,他也能津津有味的进行评审!
    一盘蒸鱼的品尝很快到了尾声。
    所有评委在试吃之后,开始陆续进行打分。
    而付宇也在工作人员的陪同下来到评审区。
    评委们很快打完分,等待进行汇总估算。
    这个时候,省美食协会那位一直特别关注付宇的领导,忍不住问道:“付宇,你好
    付宇闻声转头,赶忙打招呼:“评委老师,您好。”
    评委笑着问道:“刚才你做的装饰雕花,是专门做为小菜上桌的,对吗?”
    付宇点头:“没错。”
    评委听见付宇的确认,忍不住问道:“这是你之前特意学的技能?”
    付宇笑笑,答非所问道:“对,我们店的雕花师傅水平特别利害!”
    评委越发好奇了:“那这个萝卜荷花盏的设计,是你们店原本就有的特色吗?”
    付宇只得如实说道:“不是,是我自己琢磨出来的。”
    的确,烹饪技能学会之后,很多东西都是随机应变的,根据不同的情况做出不同的判断和操作选择。
    这才是真正意义上的掌握一项烹饪技能!
    其他评委闻言,嘴上没说,心里却不由暗赞,这小伙子真是厉害啊!
    才24岁,就能掌握这么精湛的雕花技能,而且还很有创造天赋!
    问话的评委则是直接评价道:“你做的这个创意设计特别好,非常合适这道菜,这个摆盘造型很有推广的价值!”
    付宇眼瞧着自己得到了评委的肯定,高兴的笑了笑:“谢谢评委老师的夸奖。”
    而这个时候,评委们的打分结果也出来了。
    99分!
    分数一出来,省美食协会的领导顿时高兴转头,笑着对同伴说道:“你当时给出了多少分?”
    同伴乐呵呵道:“100分!除了这个分数,我真是一分也扣不下来!一场完美的烹饪操作,外加一个创新性的摆盘设计,值得!”
    “确实,不给满分都说不过去!”
    付宇看到得分则是万分欣喜!
    99分!
    晋级应该是稳了。
    不过高兴之余,付宇难免有点担忧。
    比赛的难度明显越来越高,这一次倒是可以靠着摆盘的创意来博取关注,下一场怎么办?
    这么一想,只觉得压力有点大啊!
    付宇从考场出来,还在想着下一轮比赛的事情。
    而任树看见付宇出来之后,表情并不轻松,顿时愣了一下。
    这是没发挥好?
    想到这里,任树其实心里觉得挺庆幸,毕竟付宇算是同组里的黑马选手了,他若是失利了,自己就能轻松几分。
    不过面上多少还是得注意些。
    任树故作关心的迎上前,主动问道:“付厨,怎么了?是不是考试内容有点难啊?”
    付宇刚要说话,就有工作人员出声提醒道:“请不要谈论比赛内容,维持好赛场秩序。”
    比赛现场还是要有些规矩的,大家可以八卦话家常,也可以商业互吹。
    但是不要涉及到比赛内容,毕竟现在刚契

第937章 心里苦啊[1/2页]

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