第100章 安义县[1/2页]

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    一转眼又是几日过去了，经过程唯的一番安排，一家人的生活重新恢复了秩序，程大每日起早，拉上前一日准备好的鸭肉去铺子里，晚上关门，再赶车回家。

    王菊领着几个妇人，一起采摘地里的辣椒，然后拉到晾晒场取籽后晾晒。李惜、冬儿和蒋岩仍留在原地照看流水线的活，程唯则和金武在谋划着下一步计划。

    “……程哥，不是要开鸭货铺子吗？怎么有变化了……”，金武自那日程唯和他说了去外地开铺子的事，回家后自己又仔细合计了一番，已经做好了随时听指令，启程去外县的准备，谁知今日两人一聊，好像自己搞错了什么。

    “……何时说了开鸭货铺了？这个倒也行，但这个只是过渡的，我本来的打算是开火锅店。”程唯也察觉出是自己没和金武说清，于是又解释了一番。

    “火锅你可能还没吃过，我先和描述一下，就是……”，程唯两只手一边比划着，嘴里不停说了半天，总算给说明白了。

    “热锅里放入肉和菜，涮几下就熟了，然后粘点蘸料就能吃，锅子也能一直热着？”金武将他的一大段话总结了一下。

    “对，就是这玩意，不是和你说，要想做赚钱的买卖，就必须是县里没有的吗？这个就是，咱们是独一份，我的想法是，就在咱巳远县开第一家火锅店，然后到别的县里开分店，逐渐做大……”，程唯把自己的想法说了一遍，想再听听金武的看法。

    “不要太急切，先开一家看看怎么样，摊子铺的太大，万一赔了就不是小数目了。”金武对此有些保守。

    “是，这个是肯定的，第二家店还是要看第一家的收益如何，只是现在有一个问题要解决，”程唯思索了一下，说道：“火锅这玩意最适宜的季节就是冬季，天气越冷吃起来越爽，但冬季的蔬菜也是最缺的，虽然咱们这里冬天时还不算天寒地冻，但蔬菜还是有限，所以想问问你去了这么多地方，可知道别的地方有没有什么保存蔬菜的方法。”

    “比咱们这里往南去的地方，冬季不如这里冷，一年四季地里都有蔬菜，北方冬季比咱们这冷得多，几乎是没有新鲜的菜，只能提前腌制好，靠腌菜过冬，我倒是听说东南一带地下有温泉，被当地官府占用了，冬季在上面种菜……”，金武走南闯北这么些年，知道的确实不少。

    “南方有菜用处不大，远距离的运输也该坏了……，温泉？没听说咱们这有温泉，地下有温度……如果用炭火替代呢？”程唯脑子里突然有了想法，“我们可以在地下挖出几条渠道，里面留存炭火，四周和上面用石板支撑，外面是不是可以种菜？或者再将菜地用布罩上，外面铺一层干草保温……”

    “这个法子倒是不错，但造价不低啊，每日都要燃烧炭火……”，金武也提出自己的看法，“程哥，火锅里需要的蔬菜都有什么？能不能保存在地窖里，咱们这里适用的就是地窖了，开店用的菜多，我们可以多挖�

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