第113章 会员制[2/2页]

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    承诺等号的每桌赠送一盘鸭货拼盘，这才把大家的火气压下去。

    一楼人满为患，二楼雅间也是供不应求，来包雅间的大多都是有钱有势的，程唯哪个也不想得罪，毕竟是给自己送钱来的，没人会嫌钱烧手啊。

    “我们干脆弄个会员制，楼上12间雅间，每间招一个会员，按年收会费，认购了雅间的客人，分发一块牌子，可以享有一年的使用权，只要想吃火锅，拿着牌子随时来咱五味锅，这个雅间都给他留着”，程唯在又一次遇到雅间不够用，前来消费的有钱主顾不乐意时，想到了这么个法子。

    “这……他要是几日不来，这雅间不是白白空着吗？”程大有些心疼，本来地方就不够了，空出来的屋子还不能用，太让人着急了。

    “那就多收点钱呗，只要钱给够了，白白空个一年也合适，”王菊说完又有些不确定，“那个什么会费收多了，他们愿意交吗？虽说都是有钱的老爷，也不见得缺心眼啊。”

    “哈哈哈，做生意嘛，就是互惠互利，双方自愿的，咱们也不多收，一个雅间十两银子，对于他们这些商贾大户、官府老爷来说真不算什么，”程唯被他娘的话逗得笑出了声。

    “大不了我们再提供更全面的服务呗，酒楼前面的空地画出停马场，凡是我们的会员来店吃饭期间，马车免费停放，不仅喂养，还可以提供刷马服务，另外也可赠送免费的鸭货拼盘、水果拼盘……”，程唯将自己的想法讲给一家人听。

    “大家有什么其他想法？都说一说，”看着自己的夫郎好像有话要说，程唯面露鼓励，“惜儿，可想到什么了？”

    “维哥，我们店里不是还要推出新的锅底吗？可不可以分两批，会员优先试吃，几日后再推给非会员，”李惜开始说的有些犹豫，看到程唯笑着对他点头，心里有了底气，说的更痛快了。

    “我觉得那些有权势的客人，可能不在乎钱，但面子是一定看重的，吃过别人没吃过的东西，只有他才能享用这种心理上的满足，才是他们需要的。”

    “不错，惜儿的想法很好，除了锅底外，以后其他的菜品也可以分批推，鱼丸、虾丸等丸子类的，还有猪脑、脊髓、鸭肠、鸭血什么的……”，李惜的想法也给了程唯提示。

    “每个阶层都有自己的圈子，巳远县也不算大，那些老爷、公子很多都认识，看似是12个会员，实则不然……”，知道爹娘担心雅间空置，程唯开解道。

    “我知道维哥的意思，举个例子来说，赵富户今日想吃锅子，没入会员，李老爷的雅间空着，那就支使小厮去接个牌子，打声招呼，李老爷还能不借？”李惜说完，一脸期待的看着程唯。

    “嗯，就是这个意思，反正到时候我们做出12个不同的牌子，每个雅间也和牌子对应，只要进店里，我们就只认牌子不认人，不管你是会员，还是接借来的牌子，手里有牌子，就可以进雅间，享受会员待遇，没有牌子，那不好意思了，楼下座位随便坐……”，程唯说完看大家都一脸赞同，询问了一圈，没人提出反对意见。

    “好，那我们这几日就开始实施，大家再一起把计划细化一下，有什么好的想法都可以补充……”

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