第6章 追风绞[2/2页]
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sp; 除此之外,这家餐厅还有从瀚海城运过来的海产,这些大部分倒都不是什么魂兽,毕竟瀚海城的人在捕鱼的时候,不可能一网下去捞上来一堆魂兽。
海鲜的种类倒也挺多的,只不过如果是在餐厅外面,就几乎很难买到海产,斗罗大陆的交通运输体系也并不完善,再加上天斗帝国的工业实力要低于星罗帝国,对于道路的修建自然要稍逊一些。
而海鲜运输的时间如果过长很容易就变质发臭,这家餐厅用的还都是经过魂师魂技冷藏保鲜的,整个运输的过程也需要有能够对这些海鲜进行冰冻的魂师一路跟着,这自然也是算到了成本以内。
这些远道而来的海鲜,因为斗罗大陆的环境含有一些特殊的能量(魂力),所以大部分没有什么比较难以忍受的腥味,但独属于海产的鲜味还是有的。
斗罗大陆上的美食文化并不十分繁华,食物的形式比较单调。
基本的蒸,煎,烤,煮,炸等等自然是都有,但做法并不会像是原来地球上那么多样化。
就比如红薯这种食物,斗罗大陆上的人能想到将其烤熟或是煮着吃,但却没有人去用红薯做出红薯粉,或是将其碾成泥,平铺在纱布上晒干制成红薯刮片。
粉面粉面,面制品在斗罗大陆上比较常见,但云风真的没有看到粉类食物。
他感觉这可能是因为斗罗大陆上因为魂师的存在,以及土地肥沃程度所导致过剩的生产力,让人们对于食物失去了一定的想象力和进步空间。
就比如斗罗大陆上一定是有油炸的肉类,鸡排鸡腿什么的都会有,炸薯条也是有的。
但却没有汉堡、天妇罗类似的东西,也没有看到将肉类先卤制后,再用特殊的粉料裹挟着炸制而成的食物。
这里一定会有烤的鸭肉,但却和原本地球上的烤鸭完全不同。
正宗的烤鸭是需要在皮与肉之间打入空气,使得皮肉分离,还需要用热水泼洒鸭子的表面,使得鸭皮更加紧致。
并且为了防止鸭肉塌下去,还得用一些东西放在鸭子的内部撑住皮肉。
这一切都做完以后还需要在干燥阴凉的地方使肉排酸,这一点在斗罗大陆上是完全看不到的。
毕竟寻常人家也不可能把肉放好几天,大家普遍认为那只会让它坏掉,即便是魂师有这样的保鲜能力,也大多只是把肉冻上。
至于后续在鸭皮上涂抹麦芽糖和风干的过程自然也并没有被发明出来。
所以制作烤鸭的办法就被云风拿了出来交给了这家餐厅的老板,也就是云涌的朋友。
当斗罗大陆上第一只烤鸭问世的那天,那位老板在亲自尝了一口鸭肉,和按照云风所说的办法准备的极薄的饼皮和黄瓜丝葱丝,以及云风调制了许久才弄出来的甜面酱,将这些一同包起来,顿时让那老板惊为天人。
而那家饭店也是从那时候逐渐变得越来越火,最终成为了远近闻名的餐厅,让许多富豪人家不远千里也要过来尝尝鲜。
而薯条这个云风上辈子特别喜欢的食物,也被他进行了改良。
不过因为斗罗大陆内只有土豆淀粉,而没有玉米淀粉,所以这东西又得他自己去做。
云风上辈子虽然喜欢看美食节目,但也就只记住了一点儿,对于很多菜品都只是虽然有概念,但是想不起具体的做法。
但那位餐厅的老板倒是专业的,所以云风只需要将自己的大体构思,和整道菜的大致做法告诉他就好。
这几年下来这家餐厅推出了不少菜式,都是云风和餐厅老板合作研究出来的。
比如各种汤底的火锅,比如锅包肉,比如佛跳墙,比如咖喱味的东西。
等等等等。
七宝琉璃宗的宗主也来过这家店,并且那是一个赞不绝口,甚至出资把店铺扩建整修了一番,并且拿出了大量的金魂币进行合作(斗罗大陆没有入股的概念)。
如今这家店已经有一些分店开到了天斗帝国的大城市。
即便是当下武魂殿教皇比比东,一年里也会来上几次这家餐厅,或是让她的手下打包带回去。
即便不刻意的去宣传,这家店也足够出名,而算得上是这家餐厅合伙人的云风,也被那老板视为知己,他并没有因为云风年龄还小就看轻他,谦逊的性格反而让他更加佩服云风。
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