第59章 这也太香了[1/2页]
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香菱绝对是本次厨艺大赛,最受关注的人。
毕竟所有的选手所使用的肉,都是由香菱提供的。
所以大家自然会对她更加关注一些。
这个时候,有懂一点的人就开始疑惑,“奇怪了,香菱怎么不去选肉啊?”
“还在那里准备配菜。”
不太理解的人就开始问道,“有什么问题吗?”
那人回答道,“虽然这野猪王浑身都是宝,但是今天的主题是东坡肉,不同的位置做出来的口感大不一样。”
“你看其他人为什么一开始就先去选肉?因为他们害怕最合适的肉被抢光了。”
“可这丫头却一点都不着急。”
另一个人听明白了,无奈点点头,“终究还是年轻啊,要是因为这种原因导致比赛输了,真的是哭都没地方去哭。”
“就是啊!”
……
千枫和卯师傅坐在一起,他不懂这些东西,但是周围很多人都在说。
于是跟卯师傅问道,“他们都说香菱不选好肉会输,你怎么一点儿也不慌?”
卯师傅轻笑了一声说道,“那是因为他们对普通的猪肉形成了固有观念。”
“如果是正常的猪,确实和他们说的一样。”
“不过香菱是知道的,这只野猪王,全身的肉质分布非常均匀。”
“无论是哪个部位的肉,做出来的味道,都不会有太大的差异。”
“所以根本不用去抢,随便拿一块就行了。”
千枫笑了笑说道,“呵,说到底,这些个干了多年的大厨们,常识还是不如香菱。”
卯师傅笑道,“呵,开玩笑,那可是我女儿!”
……
时间渐渐流逝,大部分厨师都已经开始烧大火收汁了。
而香菱依然还在用小火熬煮。
叮叮叮!一个铃铛突然在一个选手的灶台上响起。
“三碗不过岗,烹饪完成。”这时候一个千岩军大声喊道。
并且把三碗不过岗做好的菜肴,端到了三位评委的面前。
见到这一幕,琉璃亭的大厨老刘拍了拍大腿,“嘶……真是的,居然慢了一步。”
厨艺大赛,最忌讳的就是后上菜。
越靠后越糟糕。
因为评委的肚子是有限的,要是在前面吃饱了,你后面上去的菜就算是再美味,评委们也不会有胃口了。
只会象征性的浅尝一下,就给出结论,根本不会细细品味。
而新月轩的大厨,老王也跟他展现出了一样的表情。
很显然这些都是参加过很多次厨艺大赛的老家伙了。
非常清楚越靠后上菜,越容易得低分。
所以他们也开始抓紧时间。
评委这边,甘雨坐在第四个位置上。
她当然也可以品尝,但她不会,因为今天的主题是肉。
作为一名减肥成功的励志人物,但凡是可能增肥的东西,她是绝对不会碰的。
即使再美味的东西,也动摇不了她绝不长肉的坚强意志。
外面的观众也都盯着评委席的。
他们都很期待,用这种肉做出来的东坡肉到底会是什么样的?
当凝光揭
第59章 这也太香了[1/2页]
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