第18章 璃菜和月菜[2/2页]
天才一秒记住本站地址:[小说屋]https://m.xspu.net最快更新!无广告!
nbsp; 与上次不同的是,在此在外面能够隐约看到,香菱和锅巴正在帮着卯师傅忙活着。
“来了来了,爆炒肉片一份!这是你的,摩拉肉。还有你的,秘制炸萝卜丸子。”
“嗨,香菱,我们又来捧场了,最近又想出什么新菜没有。”叶凡热情地打着招呼。
“呀,叶凡和胡桃来了,正好,我这次正好想出了一道新菜马尾糯米肉,正愁没有人来试菜呢,我马上就给你们做出来尝尝!”香菱看着叶凡和胡桃眼中崩出光来。
“那好吧,另外请再做一道水煮黑背鲈吧,胡桃爱吃这个。”
“没问题!”
胡桃百无聊赖地用双手撑在座位上,两条白皙的小腿不停地晃来晃去,看的叶凡眼都快直了,胡桃当然发现叶凡正看着自己,于是抬头朝叶凡轻轻哼了一声,仍旧不停地晃着。
叶凡顿时老脸一红,便同香菱问道:“对了香菱,你做菜为什么很少用珍贵的食材呢,用好的食材不就更赚钱了吗?”
香菱听后愣了一下,随后便趁着烧水的时间给叶凡讲述了万民堂的故事。
“我又何尝不想呢……只是这些年来璃菜和月菜早已垄断了璃月港的名贵食材,不停打压着一些小饭馆,其中就包括我们万民堂。”
璃月港内有两大菜系:\"璃菜”与“月菜”,且都被称为璃月的“老字号”。“璃菜”专做山珍,“月菜”专做海味。
也不晓得是“璃月”这个名字影响了两大菜系还是两大菜系的名字影响了璃月港的得名。
亦或是“璃菜”得名于山中的琉璃,“月菜”得名于海上的明月?这一点,至今都没有一个确切的答案。
\"璃菜”与“月菜”各掌璃月美食界的半壁江山,为了一决高下,双方展开了持续的争斗,不断发展自己的拥戴者,甚至璃月港内最有名的\"璃菜”馆一\"琉璃亭”就开在最有名的”月菜”馆一”新月轩”的对面,竞争意味明显,就这样,两大菜系的争斗慢慢偏离正轨,逐渐演变为无论美味,只争贵贱的”美食之战”。
这样的恶性竞争并没有利于璃月饮食文化的发展,因为这样的‘美食之战”直接导致了璃月港内珍稀食材被垄断,引来无数质师的愤慨。
名贵的山珍被“璃菜”馆垄断,珍奇的海味被”月菜”霸占,山珍海味难以融台,食材多样性就这样被人为打断,这必将不利于璃月菜系的发展。
或许,是时候需要一位敢于尝试与创新的“英雄”来打破这美食的藩篱了!这位英雄不仅需要突破食材垄断的限制,还要用独创的美食打破所谓‘“传统”的菜系壁垒,彻底改变璃月料理……
而万民堂则不同于璃月其他“老字号”的“璃菜”馆或者”月菜”馆,这里没有那些拘泥于菜系的弯弯绕。
万民堂的菜系自称“万民堂系”并不像\"璃菜”必须是山珍或\"月菜”必须是海味,万民堂就是用最大众的食材,最普适的口味,最精湛的手艺,做出最最好吃的料理。
据万民堂大厨卯师傅说:“料理本身就是为所有饿着肚子的人准备的而已,定下那些条条框框的人都是看不清料理本质的庸才。”卯师傅则是相信,香菱就是那个能够颠要璃月料理界的人!
第18章 璃菜和月菜[2/2页]
『加入书签,方便阅读』