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第80章 卤大肠[1/2页]

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    外面的竹架子不少,林芸竹将一串串香肠拿出去开始风干。
    香肠虽然可以灌好后直接煮,但是林芸竹觉得风干发酵之后再煮味道会更好一些,想到不久之后就能吃到蒸香肠,炒香肠,香肠饭就开心。
    将香肠挂好,林芸竹进屋将住着卤猪蹄的汤锅盖子揭开,那蒸汽带着香死个人的味道扑面而来,林芸竹表示忍无可忍,无需再忍。
    用筷子夹出来一块就开始啃。
    哦哦哦,这味道~
    哦哦哦,这口感~
    林芸竹要被自己的手艺感动哭了,以前也做过,怎么就没有这么好吃呢?
    猪蹄在煮的时候就被林芸竹劈成四块了,这会她啃完一块之后还有些意犹未尽,反正也没有外人,林芸竹嘬了下手指头,决定再吃一块!
    啃完这块,林芸竹将剩下的全部都收了起来,然后还不忘夸自己一把,瞧瞧咱这自制力,杠杠的。
    卤猪蹄收好锅也不能闲着,大肠放进去继续卤着,盖上盖子,林芸竹又把仅有的一些糯米拿了出来。
    没有磨,她没法把糯米做成糯米粉,所以她准备包粽子,将糯米泡放进砂锅里泡着,林芸竹就出门弄芦苇叶子去了,营地附近就有不少。
    摘了足够的叶子回家之后,又将芦苇叶子清洗干净泡着,不然干了太脆包粽子容易断。
    锅里的大肠还在咕嘟着,林芸竹也不闲着,将外面的桌子仔仔细细擦干净,然后开始和面做手擀面,好久不吃面条林芸竹也想吃面条了。
    这手擀面的手艺还是小时候跟厨房的胖爷爷学的,这次回去买的男士羽绒服就是给他买的。
    胖爷爷那会虽然嫌弃林芸竹力气小帮倒忙,但是小孩想学,他也不拦着,做出来的面不够劲道大家也不嫌弃。
    这会子林芸竹的手劲大了,擀面也劲道了,但是胖爷爷估计是尝不到了,鼻子有点酸,林芸竹使劲眨了眨眼睛,可不能让眼泪掉进面里了。
    面团和好,放在一边醒一会,林芸竹又拿出之前弄的笋子开始切片,一会都晒成笋干,这个晒得干干的,不放包裹栏里也能存放很久。
    呼呼也不知道是不是闻到味了,林芸竹切笋片的时候它就跑过来了,蹲在桌子边上等待林芸竹投食。
    一个大竹笋一半都进了呼呼的肚子。
    吃完半个,它就不吃了,刚才出去外面玩了一圈这会又吃了东西,呼呼又去玩转轮了,林芸竹听着大房间里传来的声音,嘴角开始上扬。
    将手里的笋片放在竹扁里然后一起放到外面继续晒着,面团子也醒得差不多了,林芸竹还是擀面。
    擀面杖是用细长光滑的树棍做的,虽然没有擀面杖好用,但是这会不是没有嘛,林芸竹只能先凑合一下了。
    手擀面做好之后,林芸竹留下了中午要吃的量,然后将剩余的面条全部都收了起来,够她再吃五六顿了。
    做好这些都已经11点半了,看着锅里还在煮的大肠,还有砂锅里泡着的糯米,林芸竹将之前收起来的灶台又用上了。
   

第80章 卤大肠[1/2页]

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