返回 在提瓦特成为厨神 首页

上一页 目录 下一页

第167章 仙跳墙[1/2页]

天才一秒记住本站地址:[小说屋]https://m.xspu.net最快更新!无广告!

    仙跳墙用料复杂、做法繁琐,不过对林凡大师级的厨艺来说还是没有难度。
    言笑做这道菜至少需要两天时间,在参加厨王赛时他做过这道菜,用的也是半成品的原料才压缩了时间。
    林凡回道:“客人如果要吃这道菜的话,明日晚饭请留着肚子,今天晚上我就开始准备。”
    江狄直接将十张纸片拍到林凡手上:“林凡大厨,明天晚上的那顿,就麻烦你了!”
    林凡郑重道:“你放心,菜绝对会让你满意!”
    江狄没有多交谈,说完后就径直离开。
    店里的食客看着江狄的背影露出羡慕的神情,有人直接找到林凡问:“林凡大厨,不知道明日那道仙跳墙能否剩下点汤汤水水?我可以用钱买!”
    另一人更直接,想来个釜底抽薪:“林凡大厨,你熬汤用的锅我全部收走,十万摩拉卖不卖?”
    这给众人打开了思路,有人开始想买锅铲,有人想买锅盖,有人想买装食材用过的碗。
    林凡赶紧劝说:“各位,一道菜而已,没必要没必要。”
    但林凡的话根本没起什么作用,这会儿已经有人因为谁出钱购买的问题争论起来。
    好在这些人所用的方式比较和谐,有比喝酒的,有比吃菜的,至少不会发生恶劣事件,所以林凡也没有多管。
    仙跳墙食材融合了天南海北、地上地下。
    火腿、螃蟹、蒸鸡、林猪的各个部位、大虾、星螺、松茸、蘑菇,等等等等。
    将这些食材分批次下入锅中,小火慢熬整日,将一大锅汤浓缩成一坛,底汤才算完成。
    随后还要封坛用木沙焖制,提升食材和汤的口感与质感。
    据说当初这道菜初成开坛时,连仙人也动了凡心,不由自主离开洞府想要吃上一口。
    用最简单的话来评价这道菜就是,浅尝一口,细滑软嫩;细抿几分,回味悠长。
    自吃过这道菜后,基本上就会魂牵梦绕再难忘记。
    更有传说,若是有神之眼的人吃过这道菜,整体实力都会有巨大提升。
    这道菜需要时刻关注火候和锅里的食材,所以林凡整夜都没有睡觉,全耗在了这道菜上面。
    等第二天,林凡还得注意木沙的温度,确保坛中汤汁一直保持温热而不会过度流失。
    所以今天林凡能做菜的时间比较少。
    好在周大厨的厨艺本就过关,又有林凡在一旁指导,做出来的菜虽然换了一种口味,食客们也没有不满。
    中午的时候江狄又来询问了一次,确定晚上可以吃到仙跳墙才满意离开。
    很多食客还拉着林凡询问用过的锅具到底卖不卖,林凡开玩笑说自己吃饭的家伙可不能丢。
    众食客也都明白了林凡的意思,没有过分纠缠。
    不过他们并没有因为失望而离开,都留在店里想等着仙跳墙开坛的那一刻。
    尤其江狄第一日就请所有客人吃饭,看起来是个大方的人,万一他们也能混上一口,这前半生再有磨难挫折,基本上也算圆满

第167章 仙跳墙[1/2页]

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页