第86章 工序流程[1/2页]
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“原料都收集齐啦!”
“新鲜的胡萝卜,柠檬,苹果,牛奶,蜂蜜.....”
“这优酸乳看起来并不难制作,原材料也是常见,只是有一样叫酸奶的,需要通过一些工序从新鲜牛奶加工而成。”
“算了,先试着做看看。”
看着手中的配方,香菱开始忙碌了起来。
\"打一斤左右鲜牛奶,然后用专铁锅煮开.....”
香菱认真的按照牛皮纸上的工序来做。
“锅巴,来,点个火。”
锅巴用力的吸一口气,一团烈火从它的嘴里喷出,灶台一下子就变得滚烫起来。
香菱点点头,她对锅巴的表现很满意。
这一下子,烧木材的功夫都省了,可是节省了自己不少时间。
看着女儿忙碌的身影,卯师傅脸上露出欣慰的笑容。
她知道香菱在研究新料理方面总是充满干劲。
不停下脚步,不断的去研发新料理,这才是真正厨师该有的成长之路。
并不是因为传承父业,而是因为香菱对料理的热情,这使她在这条路上越走越顺遂。
除了偶尔做出来的奇怪的料理之外,香菱的厨艺可是受到璃月人的广泛赞同。
有不少住的远的客人,为了吃上一趟香菱的料理,都会特意的大老远赶来。
时间一分一秒的流逝,卯师傅接待了一批又一批的客人。
“温度已经冷却,加入了按照配方上所说的调料,已经放置了六个小时,这酸奶已经做好了。
加工后的酸奶可以直接饮用,但却还需要经过蒸馏、加热等一系列流程。
如果有哪些流程需要改变的话,我们可以尝试改变。\"香菱开始认真的思考起来,她必须尽量减少自己的工作量,缩短工序时间,因为万民堂的客人实在是太多了!
一旦优酸乳上市,这么好喝,璃月人又从未见识过的风味饮品,香菱已经有预感,这次的新品一定会非常火爆。
香菱的思维方式与别人完全不同,别人在工作时都是非常认真、专注的,只有香菱却是完全不一样,她不仅仅是在思考问题,她还会不停地做各种各样的工作,她不知道什么叫放松,也不知道什么叫休息,她总之在工作中就是这么一个心流的状态。
不过心流状态有时候也是很幸福的,至少可以减轻许多工作上的压力。
比如现在。
现在香菱正在认真地做着自己该做的事情,她完全不知道外面的天空已经黑了。
“将胡萝卜、苹果、柠檬榨出果汁之后混合.....”
“再在做好的果汁中加入酸奶、水、蜂蜜,然后再充分搅拌.....”
“铛铛铛,新式风味饮品——优酸乳完成!”
一阵香甜的气味传入香菱的鼻子,让香菱下意识的眼睛一亮。
\"啊啊啊,香味闻起来不错,就是不知道味道怎么样?\"
香菱嘟囔着小嘴:\"锅巴你先别动,我来试试味道。\"
她不满地瞪了眼锅巴,但还是伸手拿过碗。
当香菱舀起一勺香郁浓稠的液体时,却露出了惊讶的表情。
\"怎么可能,怎么会有这种漂亮颜色,真奇怪,真不可思议。\"
 
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