秋天的况味[2/2页]

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    ��情和爱情也当是秋天最为浓烈的味道了吧！

    秋天是色彩缤纷的季节，更是喜迎沉甸甸收获的时候。当你步出城市，来到乡下的田野，便会看到忙碌的景象，一年一度的秋收大戏正在斑斓的田野里上演着。最先收获的当是谷子了，它弯着腰极力擎起沉甸甸头颅——金灿灿低垂着的谷穗，北方人爱吃的小米就是它了。时下的秋收早已是机械化了，无论是地下的花生、红薯，还是成垄的大豆，以及成片成片高高站立着腰间挂着硕大棒子的玉米，也都可以用机械农具收获了。小时候怕秋收，最怕去掰玉米了。当秋燥尚没有散去，钻进高高的玉米地里，能热得让人口干舌燥。边缘长着细微缘刺的玉米叶剌在胳膊腿上，和着浸出的汗水，那种浑身火辣难受的感觉至今记忆犹新！因此从小心里就烙下了秋收辛苦的印记。在农事逐渐机械化的今天，或许唯有这谷子还需要人工来侍弄吧。人们先把收割后的谷子拉到打谷场上，把谷穗切下来堆在一起，农话这叫“择谷子”。然后再把谷穗瘫到打谷场上晾晒，随后碾压几遍，分开糠皮，就留下谷子了。这个工序不知道有没有用脱粒机的，玉米和大豆好像已经可以用了。以前收大豆也是和收谷子一样，需要晾晒和碾压，当然也有人绑个棍棒捶打的，那都是小规模的种植采用的方法。谷子是包壳的小米，如果想喝上粘稠而又香喷喷的小米粥，则还需要送谷子到碾房去加工，俗称做“碾米”。乡下人总会把新碾好的小米送到城里去卖，这新小米也就成了抢手货，也有的会送给亲朋好友的。当一锅黄澄澄亮莹莹的小米粥熬成时，人看了就会满口生津，充满了食欲，舌尖上敏感的味蕾便会一股脑儿地全都打开了，就想马上喝上一碗，美美地品一品这份秋天的犒赏。

    当然秋天亦是痴爱果蔬人士最贪恋的时节了，成熟的各种葡萄纷纷上市，巨丰的饱满硕大，红提的晶莹诱人，都让人垂涎欲滴。当然偶然也会有颗酸涩的，会让你蹙眉眯眼，酸得一塌糊涂。秋果的上市终究是种类繁多琳琅满目，白里透红的秋桃，粉艳无比的苹果，香甜金黄的酥梨，脆生生的大枣，就是痴果者也应接不暇，只能是左顾右盼顾此失彼地大快朵颐，尽情享受秋天无私的的赐予了。

    秋天不只总是天高云淡秋高气爽的，秋天也是多愁善感的，因为它总是离不开雨的，秋雨绵绵小雨淅沥常常会霸占秋的光景。而秋天的雨却不是太冷，即使是疾风骤雨，也总是脉脉含情地温润，即便它打湿了你的头发，淋透了浑身的衣服，也是感觉不出冷意的。最多的，也就会感受到一丝凉来，这份凉，体感却是舒滑的，是美好而惬意的。冒雨走去，竟然会莫名地感叹人生起来。“秋风秋雨愁煞人”，秋风雨之中人行少，如果没有莫大的勇气，如果没有紧要的事情，有谁会冒雨前行？然而风雨之中毕竟有人在行走，这好似不是期望中的雨巷，也不是重逢雨中的邂逅，至于结着愁怨的姑娘更是没有！他们唯一的期望就是风雨之后见彩虹，实现秋天本该实现的愿望，或许这才是秋雨最该有的样子吧！喜欢南湖随笔请大家收藏：

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