第233章 天道——酒店管理[2/2页]

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    sp;  “这时候，酒店经理需要思考的，就是选择用哪种方式了。”

    第一：新来的厨师长有着和酒店不同的理念和手艺，所以要时间熟悉环境才能正式上岗。在这期间，新来的厨师长结合自己的手艺，在酒店原有的基础上有所改良，也就是，想出了更多的新餐品，那么这个时候又要换菜单了。”

    “更换菜单的事，引起了很多人的反对，可在大家尝过新式菜品后，除了还有个别的少数人外，新菜品折服了大多数人，并得到了这些人的认可。”

    “第二：让酒店的二把手顶上原来厨师长的位置，使用二把手的好处就是他不需要熟悉环境，可以直接上岗接手。而且是从酒店开业就一直在这里工作的，知根知底。”

    “可这个时候问题又出现了，既然是二把手，那就说明他的手艺是不如厨师长的，所以酒店经理就安排他去别的酒店学习了，在这段学习的时间里，二把手一开始只是在周边的酒店学习，因为路途短，一天就可以请教两三家的酒店，可后来你发现这些酒店的菜式，要么就是不如自己，要么就是菜式太老，跟不上时代，所以你向酒店经理反应了这个情况。”

    “当酒店经理了解情况后，他想安排你去外地，学习不同的地方特色，于是就征求了你的意见，并且答应你，只要学成归来，就让你升职加薪顶上厨师长的位置。于是你很欣喜的就答应了。”

    “于是，你下班回家后，和家里人说了一声就收拾行李去外地了，到了外地，你学习到了很多东西，你很高兴。”

    “这天，家里人给你打电话，说是你老婆怀孕了，你很高兴，所以你加快了学习的速度，想早点回去陪老婆，不久后酒店也知道了这件事，然后打电话向你道喜并给了你点奖金，说让你安心学习，家里他们会安排同事看望。你觉得酒店对你很好，于是你更加用心。”

    “可不久后，一场意外发生了，原来，之前的厨师长并不是死于意外，而是被酒店的一个厨师给毒死的，这个厨师自认为手艺比原来的厨师长高强，在加上厨师长有时候会给他穿下鞋，所以怀恨在心就毒死了厨师长，想自己上位。事后他向经理表示可以胜任厨师长的职位，可是被经理拒绝了，并告诉他已经打算让你接替厨师长的职位，这时候反派厨师就在心里记恨上了你，想着一不做二不休，干脆也把你毒死。”

    “可是你经常出去学习，他找不到机会给你下毒，后来听说你老婆怀孕了，正好酒店这时候安排人上门慰问，所以他就主动要求，提着果篮去了你家，而那果篮里早就被他下了药，所以你的全家都被毒死了。”

    “知道全家被毒死的你再也无心学习，连夜就赶回了家，之后的你一蹶不振，整天醉生梦死。”

    “而那个反派厨师也终于如愿以偿的当上了厨师长，日子也过的越来越好，后来更是培养亲信，架空了酒店经理和所有管理层。成了除天道老板外的酒店第一人。老板对此也是心知肚明，但他没有拨乱反正，因为酒店的生意的确越来越好了。”

    “而这一天，酒店经理找到了你，并告诉你真相，知道真相的你开始隐姓埋名，从厨房打杂重新做起，因为有着高超的手艺，很快得到赏识，被提拔上位。”

    “上位的你，开始慢慢培养你的亲信，一点一点的蚕食反派厨师的势力，并收集证据。很快就取代了他的地位，并将他绳之以法。”

    “这时候，天道老板向酒店经理传达了一个意志，想正式命名你为酒店的总经理。可这时候的你却认为，天道老板知道所有的事，却没有阻止这一切，反而恨上了天道老板，想要推翻天道老板，甚至想让天道老板破产。”

    “天道老板他只是制定了规则，并没有插手管理酒店，后来一系列的事情都是员工的内部矛盾，天道老板只想让酒店变得更好，虽然他知道所有的事情，但是他没有伤害过任何人。相反，他还提供了酒店的工作岗位。那么，你说，这个天道老板冤不冤。”

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