返回 四合院之厨道宗师修行记 首页

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第103章 列入菜单[2/2页]

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    漱口,然后将筷子伸向酸菜鱼。
    nbsp吃过之后,各位大厨们均眼冒精光,但是,他们只是回味着鱼的味道,都没有想要评价的意思。
    nbsp栾雪堂微微一笑,对牟长勋说:“他们都不想先说,还是你还先来吧。”
    nbsp牟长勋哈哈笑道:“那我就先说了。”
    nbsp接着,他直接走到何雨柱身边,拍了拍他的肩膀说:“柱子,你小子的天赋确实惊人,在你这个年纪,我还是个学徒工,你都已经能开创菜品了。”
    nbsp话中的意思已经明了,他认可这道菜成为川菜的新菜品。
    nbsp甄明才接话道:“我也认可,这道菜中的鱼肉,太鲜嫩了,可谓是恰到好处。”
    nbsp牟长勋、甄明才、唐清松,三人都是一灶大厨,而前者更是厨师长,他们的评价,代表着都认可了这道菜。
    nbsp栾雪堂点点头说:“这道菜,鲜辣可口,酸菜中和了鱼肉的腥味,又提高了鱼肉的鲜美,使菜的口感非常丰富。真是难得。”
    nbsp他也拍了拍何雨柱的胳膊,夸奖道:“柱子,你是我见到的最有天赋的厨师,前途无可限量。但是,我希望你不要骄傲,以后要继续钻研厨艺,成为厨师中最顶尖的存在。”
    nbsp栾雪堂个子不高,但是非常精神,气宇不凡,他也想拍何雨柱的肩膀,只是那样子有些勉强,不太好看。
    nbsp何雨柱肃然说道:“谢谢栾经理夸奖,您的期望,我一定铭记于心,以后,我会继续努力学习,努力进步。”
    nbsp这一位,可以说是一代人杰,传奇中的人物。
    nbsp“好。”栾雪堂再次拍了拍他的胳膊。
    nbsp姚明山呵呵一笑说:“柱子,这两道菜列入丰泽园的菜单,是你对饭庄的贡献,我和栾经理商量了一下,从下个月起,你的月工资由50元提升为60元,希望你再接再厉,不断进步。”
    nbsp何雨柱心情舒畅,工资又涨了呀,在所有二灶大厨里面,自己的工资也应该是比较高的了,连忙感谢道:“谢谢姚经理,谢谢栾经理。”
    nbsp轧钢厂。
    nbsp中午,易中海吃过午饭,就来到了后厨门口,对一个帮厨说:“麻烦你帮我叫一下张主任。”
    nbsp张主任,是食堂主任张炳志,在何大清当大厨的时候,就与易中海认识了。
    nbsp“你是?”帮厨问道。
    nbsp“我叫易中海,与你们张主任认识。”
    nbsp帮厨没有再问,进了食堂,很快,张炳志就走了出来。
    nbsp“是易师傅呀,找我有事?”
    nbsp自何大清离开之后,与易中海就没有再讲过话,今天是怎么了?
    nbsp“张主任,是这样,我想问问,咱们厂食堂缺不缺厨师?”
    nbsp张炳志心跳加快,连忙问道:“缺呀,难道何大清想回来?”
    nbsp“呃。”
    nbsp易中海呼吸一滞,不太自然的说:“不是。是何大清的儿子,家学渊源,他以前在丰泽园学厨,现在已经出师了,我就想给他找份工作。”
    喜欢。

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