第17章 老七回来了![1/2页]
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很快郝树强他们就牵着牛来到了预定的地点。
nbsp那边都准备好了!
nbsp这牛肉有股子味道,要是全都熬煮之后,一下子就暴露了。
nbsp郝树强晚上就已经安排好了一批人分牛肉。
nbsp这牛肉能倒腾出去的只是大部分,剩下的一部分还是要他们自己人分了的。
nbsp那时候别说是牛肉了,就是吃一只小鸡都不是件容易事儿。
nbsp杀牛那边都准备好了。
nbsp郝树强他们总是做这样的买卖,他们自己人就会杀牛。
nbsp这郝树强身为大哥,他有个习惯。
nbsp就是每次杀牛,杀猪,杀羊。或者杀狍子啥的,这种大牲口吧!他总是喜欢出第一刀。
nbsp这是一种怎么说呢!
nbsp习惯!
nbsp爱好,或者说癖好比较合适。
nbsp他就非常享受这种一刀掌控生命的感觉。
nbsp寻常人真的是挺难理解!
nbsp两头牛还不知道自己即将迎来怎样的命运。
nbsp今天晚上杀得就是小黄牛。
nbsp这牛肉是他们自己留着吃的。
nbsp就得吃好的!
nbsp但是晚上没烧水。
nbsp他们把牛牵到了一个瓜棚子里面。
nbsp这个地方距离村里大概有个三里地远,非常的安全。
nbsp每次他们碰到这种活儿,都是半夜三更的在这处理。
nbsp这个地方甚至还有柴火,还有大铁锅,离这地方不远还有一条小溪。
nbsp熬了一大锅热水,等着杀牛吧!
nbsp今天晚上有道硬菜。
nbsp牛血肠。
nbsp南方人吃牛血肠,北方人吃猪血肠。
nbsp但是今天晚上杀牛不杀猪,这牛血可不能浪费了。
nbsp血肠比牛肉方便多了。
nbsp话不多说,开始杀牛!
nbsp杀牛是个技术活,讲究的是快准狠。
nbsp一般来说,农户不舍得杀牛,都邀请专人处理。
nbsp郝树强不一样,这小子自备了一把尖刀。
nbsp他这尖刀有点流弊,是一把大刺刺。
nbsp刺刀!
nbsp这东西,得有几十年的历史了,相当锋利了!
nbsp那边热水烧好了,灌血肠的小料也都准备齐全了。
nbsp郝树强拎着刺刀就慢悠悠地走了过去。
nbsp他们这地方还点着煤油灯呢!
nbsp大月亮地,能看清楚,这是个杀牛的好日子啊!
nbsp“兄弟们!”
nbsp“杀牛之前,该说的话我得先讲好!”
nbsp“今天晚上,吃了这顿血肠,自己把肉带回去!”
nbsp“回去之后,马上炖了,可别留着!”
nbsp“这肉啊!”
nbsp“留不住!”
nbsp“吃进肚里的才叫肉!”
nbsp“谁也别往外分,大伙都知道规矩!”
nbsp“话我就不多说了!”
nbsp“杀牛!”
nbsp郝树强先开口吩咐了起来。
nbsp这牛肉藏不住,也没有冰箱,今天晚上也炖不熟这么多肉。
nbsp那边有人排队等着呢!
nbsp郝树强这时候一刀就捅了下去。
nbsp照着这头小牛的脖子上面就是一下子!
nbsp白刀子红刀子出。
nbsp那叫一个痛快!
nbsp噗噗噗的!
nbsp这就开始冒血了!
nbsp我擦···
nbsp那边有人端着个洗衣服用的那种大铁盆在这等候多时了!
nbsp这牛血可比猪血多得多!
nbsp一刀下去,老牛直接就懵了!
nbsp好几个人按着才行。
nbsp那可老麻烦了nbsp!
nbsp不过这牛血也的确是真的不少啊!
nbsp不一会儿就一大盆,一盆又一盆的。
nbsp很快就放好了!
nbsp开膛破肚。
nbsp牛肠子灌进去牛血,纯纯的牛血肠。
nbsp牛的这些内脏也都被分了个干净。
nbsp东西早就分出去了,郝树强这边差一不二的根本就不差事儿。
nbsp能来找他换牛肉,都知道他这牛肉是咋来的。
nbsp这个买卖都是纯利润啊!
nbsp那家伙,大铁锅里面烧的热水,那边分工合作,他们这一伙还有女的呢!
nbsp老七分到了一块牛腱子的肉,还有一大块牛肝。
nbsp这都是好东西。
nbsp纯纯的好玩意儿啊!
nbsp他还不要脸的开口对郝树强说:
nbsp“哥!”
nbsp“那个···”
nbsp“那个啥,我想求你个事儿!”
nbsp“那牛腰子能不能给我切点!”
nbsp“我稀罕吃那玩意儿!”
nbsp“烤着吃,可香了!”
nbsp郝树强能听不明白这小子的意思吗?
nbsp吃就吃呗!
nbsp老七今天晚上可是功臣啊!
nbsp于是他很痛快地亲自操刀,给老七切下来了一大块牛腰子。
nbsp“回家好好吃!”
nbsp“想咋吃就咋吃,家里调料够不!”
nbsp“小料啥的,一会儿多装点回去!”
nbsp“明天晚上再过来!”
nbsp“喜欢吃的话,再给你分点儿!”
nbsp“这都没毛病!”
nbsp那可不没毛病咋滴!
nbsp这老七今天晚上立了大功,别说牛腰子了。
nbsp就是他想要一条牛大腿都没问题啊!
nbsp要不是老七自己一个人生活,吃不了那么多,郝树强还得分给他更多的牛肉。
nbsp当大哥,赏罚分明,这是规矩啊!
nbsp老七是个光棍,一人吃饱全家不饿。
nbsp他提出来的这些要求,郝树强都会尽可能的满足。
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nbsp兄弟们那叫一个乐呵啊!
nbsp牛血肠刚下锅的工夫,这牛肉就分吧的差不多了!
nbsp旁边有人拿小米,拿布啊!还有什么小鸡,衣服,鞋子啥的!
nbsp乱七八糟的,换呗!
nbsp不都是为了吃顿牛肉吗?
nbsp但是最好的牛肉还是要留着孝敬给上面的。
nbsp这买卖要想安稳做下去,就得学会上供。
nbsp郝树强很明白这个道理。
nbsp一头牛杀了就杀了,方方面面的情绪都要照顾到才行。
nbsp忙忙活活的,牛血肠煮好了的时
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