第353章 五香豆干[2/2页]

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    nbsp;   nbsp“就是五香豆腐，对，五香豆腐！”
    nbsp王川一拍脑门，赚钱的办法这不就来了。
    nbsp一大帮子忙着给王家盖房子。
    nbsp每天消耗的粮食起码也要一百斤。
    nbsp之前。
    nbsp王川打算通过粮食贩子老孙，搞到供应帮工伙食的粗细粮。
    nbsp听完了张铁山的这番嘀咕，王川产生了你的想法。
    nbsp“张大叔，咱们算一笔账，我家里眼下有一千斤黄豆。”
    nbsp“按照一斤黄豆出三斤豆腐算，就是三千斤。”
    nbsp“制作五香豆干，差不多是一斤豆腐出半斤。”
    nbsp王川自顾自算着经济账。
    nbsp张铁山听得满脑子浆糊。
    nbsp“你先等等，你直接说，一斤豆子能出多少你说的五香豆干，一斤豆干能卖多少钱？”
    nbsp张铁山连忙喊停。
    nbsp王川再说下去，自己非得被绕晕了不可。
    nbsp“一斤黄豆差不多可以出一斤半的豆干，保守估计，一斤豆干起码可以换两斤二等粮食。”
    nbsp“啥玩意！一斤豆干能换两斤二等粮食？”
    nbsp张铁山噌地站起来，愕然道：“你没发烧吧，豆腐就是豆腐，咋可能卖上肉价呢？两斤二等粮食，差不多要四五毛钱。”
    nbsp“一斤黄豆才多少钱。”
    nbsp“张大叔，账不是这么算的。”
    nbsp王川笑道：“五香豆干可不是一般的豆腐干能比的，需要使用各类调味料浸泡，烹煮。”
    nbsp“咱就不说别的，咸盐，香油，花椒大料都得有，里头还要放不少的糖。”
    nbsp“这么多调料加在一起，您说豆干的味道能不能抵得上肉？”
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    nbsp张铁山被王川的说的直蒙圈。
    nbsp这么多调料下进去。
    nbsp别说是煮豆干，就算是炖鞋底子，它也好吃啊。
    nbsp王川继续说道：“五香豆干味道好吃，适合下酒，拿到别的单位门口卖，未必能卖出肉价，可是换成产粮大户边疆农场，可就未必了。”
    nbsp就在刚刚，王川的思维一下子打开了。
    nbsp之前为了卖兽肉。
    nbsp王川送给东风林场后勤食堂一张卤肉配方。
    nbsp通过往锅里大量添加调味料，不但能有效抑制野猪肉，狼肉等兽肉自身的腥臊异味。
    nbsp更能增加肉的口感。
    nbsp起到下酒佐餐的效果。
    nbsp就像张铁山讲的。
    nbsp十几种调味料调成卤汤，卤啥都好吃。
    nbsp能够卤肉，自然也能卤制豆干。
    nbsp至于怎么制作豆干，王川心里门清的着呢。
    nbsp一锅卤汤可以循环利用。
    nbsp利用和东风林场的关系，低价向食堂购买调味料。
    nbsp一斤黄豆1毛3分钱，最少可以出一斤半的豆干。
    nbsp换算成粮食就是三斤。
    nbsp这么一加工，相当于一斤豆腐可以兑换一斤粮食。
    nbsp而且还是二等粮。
    nbsp二等粮食的返销价大概是2毛1分钱左右。
    nbsp里外里。
    nbsp王川净赚五毛。
    nbsp刨除购买调味料的花销，一斤四毛的利润还是有的。
    nbsp人工成本，柴火啥的。
    nbsp根本不要钱。
    nbsp一斤豆子挣四毛，一千斤是多少钱？
    nbsp整整400块！
    nbsp况且。
    nbsp用大队的名义以物换物。
    nbsp纵然被某些人发现，也算不上是投机打包。
    nbsp分出一般的利润给队里。
    nbsp何愁这门生意搞不下去！
    喜欢。

第353章 五香豆干[2/2页]

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