第27章 多看看自己有的[2/2页]
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nbsp她收回视线,重新落在秦静娴身上。
nbsp“姑娘来到桃源居真好,为我多带来一份收入。”
nbsp秦静娴扑哧一笑,“那老板真好,让我可以吃到这样好吃的食物。”
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nbsp江茉骄傲。
nbsp“不客气,有空常来。”
nbsp秦静娴豁然开朗,心态一变,果真人就不一样了。
nbsp她拿起筷子,打算尝尝这两道菜。
nbsp细如银丝的肚丝在青瓷盘中堆成小山丘,酱料将其染成半透明的琥珀色,点缀的香菜和葱丝青翠,更让人添了几分食欲。
nbsp肚丝她没有见过,仔细认了许久,都没认出是什么。
nbsp江茉看出秦静娴的疑惑,知道有钱人基本不吃下水,解释道:“是猪肚丝,味道很不错。”
nbsp秦静娴仍然一头雾水。
nbsp准确来说,没进过厨房的她根本不知道猪肚丝是什么。
nbsp不过她也懒得知道。
nbsp只要好吃就成了。
nbsp用筷子夹了一点,慢慢放进口中品尝。
nbsp舌尖刚触到肚丝,便被那爽脆的口感惊了一跳。
nbsp凉丝丝的酸汁裹着肚丝在齿间轻颤,咬下去咯吱一声,脆嫩中带着几分柔韧,花椒的辛香混着蒜蓉鲜辣突然窜上鼻腔,激得她眼睛一亮。
nbsp“这个味道……”
nbsp她含着肚丝含糊开口,耳尖因辣意泛起薄红,指尖不自觉摩挲着筷头,眉梢都染上了烟火气的鲜活。
nbsp这反应有点不对。
nbsp江茉琢磨着,忽然猜测。
nbsp“你平日是不是不吃辣?”
nbsp她没有找到辣椒,辣味都是用野茱萸代替,这还不算辣呢。
nbsp秦静娴喝了口花茶冲淡口中辣味,才矜持地点点头。
nbsp“听说有些人家会用茱萸做菜,不过我从未吃过。”
nbsp吃辣在此并不盛行,只是一种小口味。
nbsp不过……这个凉拌肚丝的口味,似乎很不错。
nbsp她挺喜欢那种辣乎乎的口感,整个人好像都热起来了。
nbsp新奇的很。
nbsp还有那个肚丝,咯吱咯吱的,不像肉。
nbsp“老板不是江州人吧,你这些菜我从未吃过。”
nbsp“是哪里人又有什么关系呢,重要的是姑娘现在吃到了,日后也能吃到。”江茉调皮地卖了个关子。
nbsp秦静娴心神领会,也没多问。
nbsp绕过青瓷盘里的凉拌肚丝,落在颤巍巍的红烧肉上。
nbsp八块方正的五花肉码得齐整,层层叠叠肥瘦相间处裹着浓油赤酱,最上层的肉皮被炖得透亮,如裹了层焦糖琥珀,在日光下泛着光泽。
nbsp酱汁聚在盘底,咸甜交织的香气混着黄酒醇香扑面而来,勾得人喉间发紧。
nbsp她用木筷轻轻压了压肉块,只见肉皮立刻陷出个浅坑,又缓缓回弹。
nbsp第一层是炖得酥烂的肉皮,入口即化,胶质在口中凝成一层温润的薄膜,甜意顺着喉管往下淌。
nbsp第二层脂肪早已化作无形,只留满口脂香,半点不腻。
nbsp最里层的瘦肉吸饱酱汁,丝丝缕缕都透着醇厚,嚼到末了竟还能品出一丝若有若无的蜜香。
nbsp秦静娴下意识眯起眼,指尖轻轻攥住袖口,只觉这一口下去,竟比去年上元节在醉香楼吃过的大菜还要熨帖。
nbsp不。
nbsp这味道就是比醉香楼好!
nbsp甩了醉香楼十万八千里!!
nbsp从前府中宴客时每道菜都要摆成花鸟山水的模样,那些用金箔点缀的鹿肉脯吃到嘴里总觉寡淡。
nbsp这盘其貌不扬的红烧肉,烟火气里熬出来的滋味,原是最动人的。
nbsp“再来碗米饭。”
nbsp秦静娴忽然将空了的饭碗往前推了推,耳尖因热意泛起薄红。
nbsp“这酱汁拌着饭吃,怕是能多添半碗。”
nbsp江茉闻言笑起来。
nbsp不多时,白生生的米饭端上来。
nbsp汤匙舀了两勺酱汁浇在上头,浓汁立刻渗进饭粒间,拌匀送入口中,米香混着肉香在齿间炸开,那叫一个爽!
nbsp窗外小贩吆喝声遥遥传来,雅致的饭馆染了喧嚣气息。
nbsp秦静娴望着碗里最后一块红烧肉。
nbsp母亲常说“女子当以清雅自持”,此刻用粗碗捧着红烧肉大快朵颐的自己,却觉得从未有过的畅快。
nbsp生在秦家是她的资本,而不该成为她的烦恼。
nbsp父亲要和盛家结亲,不该牺牲她后半辈子的幸福。
nbsp权势大的人家,非盛家一个。
nbsp吃饱喝足,秦静娴一瞬间灵台清明。
nbsp“今日老板帮我良多,谢谢您的款待。”
nbsp江茉心道好说好说,多给点银子就成。
nbsp秦静娴准备回府了,摸向腰间的荷包。
nbsp摸了个空。
nbsp秦静娴笑容僵硬在嘴角。
nbsp她好像……没带银子?
nbsp对上江茉期待的目光,气氛一时尴尬到极致。
nbsp江茉:“……?”
nbsp嗯?
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第27章 多看看自己有的[2/2页]
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