第38章 豆花[2/2页]

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       nbsp宋嘉宁拉着江茉的手，四下张望。
    nbsp“姐姐这个院子是你的吗？”
    nbsp江茉很有耐心，“不是我的，我只是暂时住在这里。”
    nbsp宋嘉宁似懂非懂。
    nbsp她很喜欢围着江茉转，睡觉都要江茉陪着。
    nbsp翌日江茉要早起去桃源居做豆腐，吩咐鸢尾晚些时候去，照顾好宋嘉宁。
    nbsp结果一回头，就看宋嘉宁揉着眼睛从床上爬起来。
    nbsp“姐姐要走了吗，我也去！”
    nbsp江茉：“……你可以多睡会的。”
    nbsp宋嘉宁打了个哈欠，“我不睡了，我想看姐姐做好吃的。”
    nbsp江茉无奈，三个人天刚蒙蒙亮就去了桃源居。
    nbsp豆腐说简单不简单，说难也不难。
    nbsp黄豆已经泡好了，她做的是卤水豆腐。
    nbsp宋嘉宁歪着小脑袋想了半天，也没想明白豆腐是什么。
    nbsp她吃过很多好吃的，家里厨子也没做过豆腐啊。
    nbsp“姐姐，豆腐是什么？好吃吗？”
    nbsp江茉捏捏她软乎乎的脸蛋，“等姐姐做好，你就知道了。”
    nbsp嘶，手感真好。
    nbsp江茉将泡得饱满的黄豆沥干水，倒入石磨旁的木盆里。
    nbsp晨光透过木窗洒进来，在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。
    nbsp34;先把豆子放进磨眼里，34;江茉舀起一勺黄豆，34;要边添料边加水，这样磨出来的豆浆才细腻。34;
    nbsp石磨转动时发出吱呀声响，乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下，鸢尾蹲在木盆前接浆。
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    nbsp滤去豆渣的豆浆倒入大锅，江茉手持长勺不停搅动。
    nbsp灶膛里的火苗噼啪作响，热气升腾间，宋嘉宁突然指着锅边惊呼：34;起泡泡了！34;
    nbsp江茉眼疾手快撇去浮沫，空气中弥漫着醇厚的豆香。
    nbsp待豆浆彻底煮沸，取出用纱布包裹的卤水，撒星子般轻轻点入锅中。
    nbsp34;这是最要紧的一步。34;江茉的声音裹着热气，34;点卤要慢，不然豆腐会老。34;
    nbsp宋嘉宁屏住呼吸，看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结，絮状的豆花在锅中翻涌，像是冬日里飘落在湖面的雪。
    nbsp江茉取来青瓷碗，用铜勺挖了块最嫩的豆花，淋上琥珀色的蜜糖水。
    nbsp34;尝尝看。34;
    nbsp江茉将勺子递给宋嘉宁。
    nbsp小姑娘迫不及待地舀起一勺，入口的瞬间瞪大了眼睛。
    nbsp热乎乎的豆花如云朵化开，清甜蜜香在舌尖绽放，哧溜一下，就滑进了喉咙里。
    nbsp好嫩的豆腐！！
    nbsp“这就是豆腐吗？”也太好吃了吧！
    nbsp“不是，这是豆花，豆腐还没做成呢。”
    nbsp江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。
    nbsp鸢尾帮忙架起木框，江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具，用木板盖上，上面需要放一块大石头压实。
    nbsp石头很沉，她和鸢尾正要合力一起搬。
    nbsp宋嘉宁见状皱皱鼻子，打了个响指。
    nbsp啪嗒一声，一个暗卫从屋顶上掉下来，面无表情走到江茉和鸢尾面前，将大石头搬到豆腐上面，压上去。
    nbsp鸢尾一脸呆滞。
    nbsp江茉：“！！！”
    nbsp这就是传说中的暗卫嘛！！
    nbsp她竟然见到了耶！
    喜欢。

第38章 豆花[2/2页]

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