第71章 兔子宴[1/2页]

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    安然训练完就去楼下了。刚到楼下就看到了一窝兔子。
    “妈，这个兔子干嘛啊？”安然见小兔子毛茸茸的，全身雪白，两只耳朵竖着，整个身体窝成小小一团，小眼睛还滴溜溜的看过来。
    “哇，好可爱。”安然抱起一只小兔子，轻轻抚摸，好好撸啊。
    “生的太多了，打算吃掉一些。”
    “吃掉一些？这些都是要吃掉的？”
    “对啊，今天全兔宴。”安妈妈咧开嘴笑了。“要帮忙吗？”
    想想这么可爱的兔兔马上就要被吃了，自己怎么可以不见证一下呢。
    “好的，我来帮忙。”
    安然见这兔子怪可爱的，小孩子应该会喜欢吧，给妞妞和黄健两人送去了一只小兔子，让他们自己当宠物养养。
    小家伙还挺喜欢，问她怎么养兔兔，兔兔吃什么？
    兔子不是喜欢吃胡萝卜吗？安然就给两人送了些胡萝卜过去。
    “来，先杀兔吧。”安妈妈递过来一把刀。
    “我杀吗？那个，妈，我先去洗个澡，你找哥吧，我等会来给你帮忙。”
    安然吃兔可以，不过杀兔太血腥了吧。这种事还是让男人去做吧。正好训练完还没洗澡，先溜了。
    “阿远，今天吃兔啊。”
    “对啊，我妈叫我杀兔呢！我在剥皮呢。”
    “剥皮，那算了，先不和你聊了。”
    安然还是先去避一避吧。
    看时间差不多了，他哥已经把兔子宰杀好了，才溜回了厨房。
    “妈，怎么做啊，我来打下手。”
    安妈妈瞅瞅安然，这回来的真是时候，时间掐的刚刚好。
    “先做一个鲜锅兔，把兔子切成小块，反复过凉水，把血水清除干净。”
    “你洗兔子，我洗其他材料。”
    “没问题。”安然马上就上手了。
    辣椒切成小段，蒜剁碎，姜切丝。
    把兔肉放到盆里，用生姜，料酒腌制。
    锅先烧热，再放油烧到七成热，花椒爆香，放入腌制好的兔肉翻炒，兔肉变色后捞起来。
    花椒油放置备用。
    锅洗干净，再放油，把豆瓣酱放进去炒出红油。
    放蒜末，辣椒，姜丝，炒出香味。
    把兔肉放进去，倒入清水，盖过兔肉，焖煮开，倒花椒油。最后收汁即可。
    装盘底下放点黄瓜片，上面可以放点香菜

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