第107章 史莱姆煲[2/2页]

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    外表酥脆，内里软糯，裹着绝云椒椒碾成的粉末，口感和味道都是一流。
    吃到好吃的，瑶瑶也没心情感慨这感慨那了，三两下将盘中土豆吃完，还觉得意犹未尽。
    好一会儿，香菱抓着三只小史莱姆进了厨房。
    看到厨房中陌生的环境，小史莱姆在香菱手上瑟瑟发抖。
    瑶瑶看着三只小史莱姆面无表情，这让史莱姆更加瑟缩。
    “师姐，晚上你准备做这个？”
    虽然对晚上那顿已经不抱期望，瑶瑶还是忍不住问了一声。
    香菱点头，理所当然道：“是啊，史莱姆凝液的口感真的很不错。
    将史莱姆凝液放入砂锅里，混入各种食材一起炖煮，不仅能让菜更加鲜美，还能改变菜的口感，吃起来无比顺滑。”
    史莱姆看起来圆滚滚的，瑶瑶以前摸过，有些滑手。
    史莱姆凝液是胶状物，捏起来手感很不错。
    玩归玩，闹归闹，想到这东西要吃进嘴里，瑶瑶还是觉得有些接受不了。
    “那师姐你能不能多处理一下，让史莱姆凝液看起来不那么明显，不然我怕我吃不下去。”
    香菱笑道：“放心，肯定能让你吃下去的！”
    瑶瑶总觉得自己不想吃的话，香菱会掰开她的嘴强行灌下去。
    于是，厨房里又多了一个瑟瑟发抖的人。
    晚上饭点，香菱和林凡都在忙着做菜。
    好在现在是两个人，林凡不会再和以前一样脚不着地。
    香菱也有时间去处理史莱姆。
    今晚香菱做的，是一道完全属于她的创意菜。
    主食材是禽肉，加了一朵松茸、一朵蘑菇增鲜，加了一朵清心增加风味。
    砂锅中没放盐，史莱姆凝液经过炖煮后，盐味析出，味道就已经足够。
    香菱还为这道菜取了个十分形象的名字：史莱姆煲。
    因为久煮的缘故，煲中汁水损失较多，最后成菜时，汤汁成了酱色，颜色上看略黑。
    史莱姆凝液很难煮化，此时就挂在禽肉以及配菜上面，看着有点像黑色的鼻涕。
    本来应该是鲜香的味道，又因为史莱姆凝液的加入，气味被完全掩盖。
    瑶瑶本来还有些期待的，看到成菜，她一颗心完全沉入谷底。
    香菱还是那个香菱，当她认真做黑暗料理时，哪怕没有期待也会失望。
    瑶瑶不敢下嘴，将目光投向林凡。
    林凡是第一次见这种菜式，心里有些打鼓：“香菱，这道菜有什么说法？”
    香菱介绍道：“史莱姆煲最重要的就是史莱姆凝液。
    它可以将菜的香味完全锁住，保证菜的汁水充盈。
    不过史莱姆凝液很不好处理，我试验了无数次，才能做到这种程度。”
    她用勺子挖了一块史莱姆凝液，虽然颜色古怪，但很有弹性，内里也是晶莹剔透的。
    香菱继续说：“这道史莱姆煲，是咸鲜口，只有吃到嘴里，菜的鲜味和香味才会表现出来。
    史莱姆凝液类似皮冻的口感，软软的，有些弹牙，就是味道不容易煮进去，需要混着菜或者汤汁一起吃。”
    照香菱的说法，这道菜可吃的地方还不少。
    虽然是黑暗料理，但香菱也是用了心的。
    林凡深吸一口气，在香菱的鼓励下，给自己盛了一碗菜。

第107章 史莱姆煲[2/2页]

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