第122章 魔物食材处理法[2/2页]

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    sp;不过香菱又说，不同魔物体内的元素力也不同，配菜时必须根据食材的特性来，不然很容易发生爆炸。
    林凡被吓了一跳，赶紧把手上的岩龙蜥肉小心翼翼放到篮子里。
    论对魔物食材的了解，香菱当属第一。
    这次不用林凡开口，香菱就主动说了起来。
    普通人想要感知食材的元素力，最简单的就是用手。
    火属性是热的，冰属性是冷的，这两种元素力分辨比较简单。
    雷元素透入手掌会有酥麻的感觉，水元素则是温润的质感，这两种要花上些时间才能感觉到。
    风元素从常温落入寒冷环境中，会产生风旋，草元素遇水绽放会产生小小的草种子。
    岩元素很难其他元素反应，但辨别反而简单，因为它的特点就是可以固化物体，如岩龙蜥肉那般，融入岩元素就变得坚硬。
    其他元素可以互相产生反应从而抵消，岩元素最好是暴力破坏。
    香菱处理岩龙蜥肉就是用元素力压迫，让肉质变得松软。
    林凡想了想，自己47点的体质，37点的力量，处理岩龙蜥肉应该不是问题。
    至于其他食材，还得不断尝试才能熟悉。
    而林凡会的家常菜普通却也不普通，虽然用料和做法都很简单，但对火候、调味的把控到了极致。
    当林凡说起做家常菜的技巧时，香菱忍不住惊诧：“林凡大厨，你做家常菜这么讲究？”
    大火小火的转换，调料添加的先后，食材的成熟度，在林凡这里全都不一样，有些步骤复杂得不像是家常菜。
    林凡严肃道：“可别小看这些步骤，一道家常菜能不能好吃，全看这些细节。”
    随即，林凡就把自己的经验分享出来，让香菱听得津津有味。
    分享完毕，就是实际操作环节。
    熟悉魔物食材花了林凡很多时间，好几次差点炸锅，让他心有余悸。
    香菱这边严格按照林凡的说法对菜品进行处理，做出来的菜感觉上确实不同。
    油重，菜色也浓，看着光亮，吃起来却并不油腻。
    食材的味道和香料糅合在一起，细细品味，还能吃出一种百家灯火的感觉，那是烟火气。
    万民堂的菜烟火气虽然也浓，很多时候靠的却是店里的氛围还有食客的热情。
    林凡指导下的这几道家常菜，给人的感觉强烈而纯粹，不以外物改变。
    香菱若有所悟，感觉自己触碰到了一种新的做菜方法。
    林凡这边试验了两次，就成功掌握了各种食材的特质。
    这些魔物全是香菱大清早去猎来的，还很新鲜，所以做出来的菜同样新鲜。
    林凡只做了三个菜。
    一个是烈焰花和冰雾花同煮，中和掉元素力后捞出过水切丝，撒上料汁拌匀，一道凉拌花蕊便成了。
    骗骗花同样有多种属性，以冰火两类骗骗花的花蜜混合，元素力很快抵消，花蜜就成了很好的食材调料，单吃味道清甜，混入菜中也能提升口味。
    林凡用花蜜做了一道蜜酿豆腐。
    岩龙蜥肉林凡用铁棍捶打了两盏茶的时间，已经完全融烂，挑出肉里的筋，肉色变得粉嫩。
    林凡用岩龙蜥肉做了一道丸子。

第122章 魔物食材处理法[2/2页]

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