第353章 五香豆干[1/2页]

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    “张大叔尝尝看，味道怎么样。”
    nbsp王川徒手拿起一块压好的大豆腐，分出一半递给张铁山。
    nbsp“味道不错。”
    nbsp张铁山吃了两口，给出了极高的评价。
    nbsp有他当年七成的本事了。
    nbsp王川哈哈大笑，将手里剩余的豆腐三两口吃光。
    nbsp新豆就是好。
    nbsp相比于陈黄豆，新黄豆做出的豆腐不但好吃，卖相也比陈豆子做的豆腐好看了不少。
    nbsp“换成早年间，一斤黄豆做出三斤豆子，就按一斤豆腐七分钱算，那也是绝对有得赚。”
    nbsp张铁山冷不丁讲起那些年，投机倒把查得不严。
    nbsp老张家部分亲属会定期走街串巷卖豆腐。
    nbsp一斤豆腐七分钱。
    nbsp一斤黄豆也才一毛多点。
    nbsp不算力气和材料，少说也能挣五分钱。
    nbsp“你是挣惯了大钱的主，可是不知道五分钱对咱们老农民有多宝贵，一斤黄豆挣五分，一百斤就是五块，抵得上两个月的工分了。”
    nbsp张铁山唏嘘说起头几年的好光景。
    nbsp如果王川能够早点亮出本事。
    nbsp多出半斤豆腐，大家伙恐怕挣得更多。
    nbsp“不过现在是不行了，公社和县里查投机倒把查得贼严，抓住不但要没收东西，还要罚款，蹲小黑屋。”
    nbsp“倒是冬天的时候，能够卖出不老少。”
    nbsp张铁山的话匣子一打开，就有点收不住了。
    nbsp讲起有一年。
    nbsp屯子里几个胆大的人家找他请了两天假。
    nbsp偷偷摸摸扛着一百多斤冻豆腐，跑到五十公里外的边疆农场。
    nbsp“好家伙，人家是真阔绰，一斤冻豆腐换一斤粮食，那叫一个美。”
    nbsp“张大叔，这不对吧？”
    nbsp王川纳闷地接话道：“我听说过边疆农场，咱们这边最大的国营农场，里面的粮食堆积如山，种地清一色都是机器，按理说，人家也不缺黄豆啊。”
    nbsp“有黄豆，干嘛不自己磨豆腐。”
    nbsp不论前世还是今生，王川都没有和边境农场打过交道。
    nbsp不过没打过交道，却也知道这地方有多阔气。
    nbsp边陲地区首屈一指的大型农场。
    nbsp不但是老毛子亲手帮忙建起来的大型国有农场。
    nbsp耕地用的机械和设备，也都是进口货。
    nbsp别的不说，拖拉机就有一大堆。
    nbsp家大业大。
    nbsp比起同为国营单位的东风林场，日子宽裕了差不多十倍。
    nbsp“这我就不知道，也许人家没工夫磨豆腐，反正的的确确换了等量的粮食。”
    nbsp张铁山揉了揉胳膊。
    nbsp人家为啥不自己做豆腐，或许只有他们内部人员才知道。
    nbsp“我说你小子，不会也打算去边疆农场卖豆腐吧？”
    nbsp见王川一个人嘀嘀咕咕，张铁山提醒王川冬天去可以。
    nbsp换作是现在，想都不要想。
    nbsp先不说边疆农场距离张家屯几十公里，带着豆腐一路折腾过去，还没到地方，新豆腐就要变成臭豆腐了。
    nbsp一路风吹日晒，啥豆腐都搁不住。
    nbsp其次。
    nbsp当地没有像样的道路。
    nbsp甭管是用自行车拉，还是用畜力车带，估摸着还没到，车上的豆腐就得碎掉一大半。
    nbsp唯有冬天。
    nbsp豆腐才不会因为这样或者那样的问题出现损毁。
    nbsp冻得硬邦邦的大豆腐，硬度堪比石头。
    nbsp别说颠簸。
    nbsp就算是往墙上扔都没事。
    nbsp“新豆腐弄不过去，豆腐干未必也弄不过去。”
    nbsp王川嘀咕道。
    nbsp“豆腐干？什么豆腐干？”
    nbsp张铁山疑惑道。
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